quinta-feira, 25 de novembro de 2010

Bolo Formiga

                   

                  Como gosto muito de fazer bolos resolvi partilhar esta receita, é muito simples e rápido. Tinha tirado esta fotografia há mais de uma ano já a pensar num possível blog de receitas, resolvi que esta seria a primeira a partilhar.






   
                                                        
                           
                             Ingredientes :  
                                                                
                                           6 ovos,
                                           200g de manteiga,
                                           1 e 1/2 chávenas de açúcar,
                                           2 chávenas de farinha (uso Branca de Neve para bolos),
                                           100 g de coco,
                                          100 g de chocolate granulado,
                                           1/2 chávena de leite


          Batem-se bem as gemas com o açúcar e junta-se a manteiga derretida, depois o leite e a farinha. De seguida juntam-se o coco,as claras em castelo e o chocolate.

           Vai ao forno até cozer, uso sempre o palito para confirmar a cozedura.
         

           A cobertura é uma lata de leite condensado cozido e decora-se a gosto com chocolate granulado.



        










                                                                                                                  

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