Gosto muito de livros e claro na minha estante não podiam faltar livros de cozinha, tenho vários uns mais consultados do que outros, mas todos úteis.
           Tenho este livro já há muitos anos e ainda hoje é muito utilizado quando quero encontrar uma receita da nossa Cozinha Tradicional.
           Lembro-me há cerca de 18 anos ter feito pela primeira vez na minha vida Ensopado de Borrego a partir do livro e ter ficado muito bom.
           Também me lembro de ter feito na minha juventude um Arroz de Lapas e de ter sido um sucesso.