Biscoitos de Manteiga

     Ultimamente tenho feito várias receitas de biscoitos e hoje decidi partilhar esta que acho muito boa. Além de saborosos são rápidos de fazer.


     Ingredientes


     125 g de manteiga amolecida,
     1 caneca de açúcar,
     2 canecas de farinha sem fermento,
     2 canecas de farinha com fermento,
     3 ovos,
     raspa de limão e 
     baunilha q.b.
     1 pitada de  bicarbonato de sódio
       
     Bater a manteiga com a açúcar, juntar os ovos, a raspa de limão, a baunilha e depois a farinha mexendo bem mas sem amassar.
     Fazer bolinhas à mão e levar ao forno num tabuleiro forrado a papel vegetal.