Ingredientes:
500 gramas de carne moída, 2 courgettes,1 cebola, 3 dentes de alho, 1 folha de louro, 1/2 chávena de polpa de tomate, oregãos, vinho branco, sal, pimenta e queijo ralado.
Molho bechamel: manteiga, farinha, leite, sal e noz moscada.
Comecei por refogar a cebola com o alho e juntei a carne e mexi. Juntei os restantes ingredientes e deixei cozinhar por cerca de meia hora.
Entretanto fiz o molho bechamel e fatiei 2 courgettes no sentido longitudinal com um descascador e reservei.
Deixei arrefecer um pouco o molho da carne, depois juntei 4 fatias de courgette pus um pouco de molho de carne e enrolei, repeti até encher o fundo do pirex. Por cima pus o molho bechamel e o queijo ralado e levei ao forno pre-aquecido a 170 graus durante cerca de 20 minutos.
